豆腐皮机械厂家,秦皇岛豆腐皮机械,科华豆腐皮机械

科华仿手工豆腐皮机器的制作过程：

一、前期产品加工过程:

前期豆浆制作工艺的流程为：

选料—浸泡—清洗—磨浆—煮浆—细滤

1、选料：就是选大豆，含大豆蛋白质高的：

　A、质量好的大豆应：颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型

　B、大豆要求：皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质

2、浸泡：就是用水将大豆经过浸泡充分吸水，使大豆变脆，便于磨浆；这样对水质就有要求

3、清洗：就是断定大豆浸泡程度，将浸豆水沥干洗净

4、磨浆：先介绍正确使用磨浆机的要则：

　A、磨豆时：先开机，再加水，调磨距，加料；

　B、磨完后：松磨距，再关水，关电源

5、煮浆：决定做什么产品，确定浓度，开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸，此前必须消泡

6、细滤：豆浆煮沸后，在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣，或在豆浆桶中残留的杂质，经细滤成纯正的豆浆，使豆浆中蛋白质与水均匀，产品口感细嫩  

7、小结：经过前期工艺流程，生成豆浆的三要素：温度100；浓度根据产品确定；PH值6.8～7

科华仿手工豆腐皮机械全不锈钢制造，符合国家卫生标准，系国内Zui短机型，主机长度有1.7米长，适合超市更适合加工能力稍大的豆制品加工企业。

全自动仿手工豆腐皮机器主体结构：

　　　由四部分构成：自动打脑泼皮、传送折叠机、压榨成型、自动剥皮。

　　　1、工艺先进、造型美观、布局紧凑

　　　2、占地面积小

　　　3、用人少、劳动强度小、自动化程度高

　　　4、能耗低、省水、省电、加工费用低

　　　5、性能稳定，操作维修简便

1、自动磨浆及搅拌；

2、自动泼脑及传送；

3、-自动折叠及压制；

4、自动剥皮及卷布等流水作业功能。

5、独有的厚度调节器可实现薄厚可调(0.1—3mm)，适应不同人群的消费需求。

6、长宽薄厚任意调节。

　　　科华仿手工豆腐皮机生产的豆腐皮安全符合生产卫生标准，厚薄均匀，韧性好，叠起豆皮用手摔不烂，色泽金黄、薄如纸、软如糯、入口软酥、口感细腻、且有令人回味无穷的大豆清香，保持了传统豆腐皮的口感和风味。普及使用我们豆腐皮机是行业必然的趋势，早拥有早收益。

一、仿手工豆腐皮机器制作的工艺流程:

　　　大豆精选--浸泡--磨浆--煮浆--点脑--自动抽浆--泼皮成型--压榨自动剥皮--挂杆凉晒、成品包装

二、科华仿手工豆腐皮机器主体结构：

　　　由四部分构成：自动打脑泼皮、传送折叠机、压榨成型、自动剥皮。

　　　1、工艺先进、造型美观、布局紧凑

　　　2、占地面积小

　　　3、用人少、劳动强度小、自动化程度高

　　　4、能耗低、省水、省电、加工费用低

　　　5、性能稳定，操作维修简便