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科华全自动包子机使用方法：

1）开模盘盖板，在刀片之间加少许润滑油或润滑脂（可食用）。

2）接通电源（必须有接地保护）后检查正反转，开启各部开关让机器空运转，观察各部分是否正常。

3）试做时，先开启成型开关，然后开启调节面泵开关，将揉好的面放入面斗内直至机器作出空心包子时，然后调节供馅节按钮，按要求比例做出面皮的分量，关哈面泵开关。

4）开启馅泵开关，将馅投入馅斗内，让馅从机头走出，直至馅充满馅泵，才可开启供面开停。

5）当含馅面柱经模盘成形，变成完整包子时，通过调节（供馅调节），使包子达到要求的大小和皮馅的比例。

灌汤包机，小笼包机 济南包子机，山东包子机，北京包子机，小型包子机，大型包子机，直销一机多用包子机，?包子是我国的传统美食，它既是主食，又兼副食，更是上贡送礼的美味佳肴。

据营养专家分析，在国人的饮食习惯中，包子是Zui具营养价值、搭配全面、膳食平衡、Zui合理的美食。包含五谷、五蔬、五禽、五味等几乎所有馅料。包子皮对避免各种营养成份流失起到很好的保护作用，而且，经酵母发酵后的包子皮又是碳水化合物、蛋白质和维他命B族的来源，还含有核酸矿物质及具有保健功能的活性物质。包子的营养大大超过三菜一汤。

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包子做法

一、发面：

有两种发面的方法

1．用面肥发面（通常叫大碱发面） 　　

把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味，稍微有一点点碱味，再醒半小时既可，蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花

点， 一定要用凉水把包子放进去再通电. 　　

2．用酵母发面（通常是快速发面法）

a.配料：面粉500克，干酵母3克 泡打粉5克，豆油1两，温水（250克--300克）根据面粉的吃水量，糖20克. 　

b.做法：

1．将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑. 　　

2．在坑内加入温水，放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右. 　　

3．待面醒好后，做成自己想做的包子，馒头，花卷. 　　

4．把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.（如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟）